ターゲットの選定

こんにちは。株式会社ＨＯＰＥ（ホープ）代表の長嶋です。

好き家や吉野屋、松屋等で、「牛皿」という商品が提供されています。

牛丼並盛と同じだけの牛量(アタマ、と呼ばれているらしいです)のみの提供で、お米はなし、という商品です。

牛丼1杯頼むよりも割高で、ほとんど売れていないようなのですが、「1杯飲みたいサラリーマン」にはそこそこ好評なようで、ずっとメニューとして提供されています。

ターゲットを絞れば、商品の売りようというのは結構あるのかもしれません。