ポテトサラダ増加中

こんにちは。株式会社ＨＯＰＥ（ホープ）代表の長嶋です。

ポテトサラダをメインに提供する居酒屋が増えてきているそうです。

https://news.nifty.com/article/magazine/12179-802167/

味の多様性を出しやすいというのが理由のようです。

ポテトは調理の選択肢が多く、費用対効果は高いといえそうです。

コロナで売上の落ちた居酒屋を救う救世主になれるかも、しれませんね。