モバイルオーダー

こんにちは。株式会社ＨＯＰＥ（ホープ）代表の長嶋です。

飲食店を中心に、モバイルオーダーを採用するお店が増えてきているように感じています。

モバイルオーダーだと、LINE登録などを絡めることで来店客の情報を集めやすく、また、クーポンもLINE上で配布すればいいので広告費を抑えながら効果的に顧客にアプローチができる効果が期待できます。

また、水の配膳から料理の受け取り、料理後の皿などの返却、会計までをセルフサービス的なものにできれば、ウェイター不在で店舗を回せるようにもなり得ます。

飲食業は人件費が利益を圧迫することも多いため、新たなトレンド、ソリューションになる可能性もあるのでは、と予想しています。